芹菜菌菇

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1.胡萝卜，洋葱，冬笋，木耳，香菇，芹菜切丝备用（冬笋、黑木耳、香菇提前浸泡并焯水）。

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2.热锅凉油，爆香洋葱。

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3.加入胡萝卜丝。

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4.香菇，木耳翻炒。

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5.芹菜，冬笋翻炒均匀。

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6.加盐，生抽，蚝油调味，盛出装盘。