皇家曲奇

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1.黄油切片室温软化、奶粉和低粉混合过筛，淡奶油提前拿出来回温、裱花袋套一个花嘴放入高脚杯。

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2.先把烤箱预热一下。

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3.黄油软化到能轻松戳入。

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4.黄油用打蛋器低速打散。

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5.加入糖粉、盐和几滴香草精。

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6.先低速再中速搅匀。

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7.分两次加入淡奶油，每一次都要搅匀。

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8.继续加淡奶油。

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9.黄油打到体积膨大一倍，色泽变浅黄。

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10.再加入过筛的粉类，用橡皮刮刀压拌。

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11.拌到看不到面粉颗粒。

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12.将面糊装入裱花袋，用刮板将面糊往前推。

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13.均匀挤入烤盘，注意预留间隔。放入预热好的烤箱、中层、上下火170度、烤20分钟左右即可。

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14.色泽金黄的皇家曲奇就做好啦！

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15.好香啊！

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16.酥得掉渣。