儿童酸酸的挂面

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1.陈克明细挂面一小把。

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2.水烧热，放入洗干净的西红柿，煮到水冒大泡泡，翻另外一面煮。

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3.煮至皮可以撕掉就可以了。

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4.刚煮好的西红柿有一点烫手，把皮撕掉之后，放一边凉一会儿，再去蒂切成丁。

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5.西红柿放着凉的时候，可以烧水煮面。煮熟之后过凉水沥干。

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6.不粘锅只需要倒入少许油，炒西红柿，变软后加入适量的盐和鸡精。再翻炒几下，倒入煮好挂面，拌一拌。