菠菜炒鸡蛋

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1.菠菜下锅焯水，捞出过凉水，攥干水分切段

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2.鸡蛋下锅炒熟盛出备用

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3.锅中热油下入葱花炒香

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4.下入菠菜段翻炒

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5.加一勺生抽，适量盐炒匀

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6.放入炒熟的鸡蛋

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7.翻炒均匀

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8.出锅装盘完成