清炒南瓜花

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1.新鲜南瓜花一把

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2.把花芯摘掉，不然会发苦

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3.花梗把皮撕下来，不然吃的时候一口渣

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4.把花边绿色的小叶也摘掉，全部处理完后下水洗干净轻轻抓一下南瓜花，因为比较吸水，然后放篮子沥干水

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5.锅里放油热锅倒入蒜片后开大火

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6.倒入南瓜花翻炒均匀，加入适量的盐

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7.炒到南瓜花熟了，就可以起锅了

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8.这个菜挺受欢迎，很好吃，口感有点微甜。