搜索
上周六自己买了个榴莲，结果周日结婚多年的学生带着孩子来看我们，又带了一个榴莲，学生知道我爱吃榴莲。榴莲一下子多了，就换个花样吃！
点击查看大图1.材料如图，饼干是两块一小包的（最后图中的饼干一共用了7包14块）。
点击查看大图2.黄油是7g一盒3盒。
点击查看大图3.奶酪取5分之一。
点击查看大图4.切了称了一下200g不到一点，这个无所谓啦，就不再补切了。
点击查看大图5.把奶酪切小块放入料理机。
点击查看大图6.取200ml牛奶。
点击查看大图7.倒入料理机内。
点击查看大图8.差不多300g的榴莲。
点击查看大图9.取掉核。
点击查看大图10.来准备副料。
点击查看大图11.黄油放量杯里，用微波炉加热50秒。
点击查看大图12.微波溶化的黄油。
点击查看大图13.10g（2片）吉利丁片，泡上清水。
点击查看大图14.饼干连着袋子用擀面杖压碎。
点击查看大图15.压碎的饼干再开袋，倒入溶化的黄油（6袋14块饼干）。
点击查看大图16.把黄油和饼干搅拌均匀。
点击查看大图17.如果觉得饼干太干，不粘加入一点点的牛奶。
点击查看大图18.把拌好黄油的饼干放入模具底部，压实压平，放入冰箱冷藏一会。
点击查看大图19.吉利丁片泡水发胀后挤干水分。
点击查看大图20.倒入50ml牛奶，上蒸锅隔水加热。
点击查看大图21.螎化所有吉利丁片，无一点块状。
点击查看大图22.启动料理机把泡软的奶酪打成糊。
点击查看大图23.奶酪打成顺滑无颗粒且可以流动的糊状。
点击查看大图24.加入榴莲继续搅拌均匀无颗粒状。
点击查看大图25.顺滑状。
点击查看大图26.倒入融化的吉利丁液继续搅拌均匀，把汽泡震掉。
点击查看大图27.把剩下的饼干连着袋用手捏碎（我只用了一包两块饼干）。
点击查看大图28.取出料理机刀片，倒入碎饼干。
点击查看大图29.把碎饼干拌入糊入。
点击查看大图30.把搅拌好的糊倒入已饼干底已经冷藏过的模具里。
点击查看大图31.震掉汽泡，放冰箱冷藏过夜。
点击查看大图32.第二天脱模。
点击查看大图33.随自己喜好装饰吧！我放了山竹、马卡龙，和鲜花????。
点击查看大图34.很漂亮吧。
点击查看大图35.変成今天的早餐。
点击查看大图36.侧面。
点击查看大图37.切开的内心。
点击查看大图38.切片放入盘中。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
