孜然小土豆

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1.新鲜的小土豆，我们把它切洗净，不要去皮。放在冷水里加少许的盐，煮至五分熟。

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2.把土豆沥干水分。锅里放多一点的油。先用大火把这个土豆。里面的水分榨干。

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3.转小火，慢慢的炸

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4.炸的这个土豆的皮，微微的起皱。我们用一个勺子把这个土豆压扁。以便入味。一个一个的压

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5.开大火复杂一次炸至两面金黄。

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6.把土豆控油捞出，锅底留少许的油。

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7.放入烧烤酱翻炒，

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8.味精，五香粉，孜然粉，花椒面。少许的白糖。把它均匀搅拌。

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9.关火，把刚才调好的调料倒进去，均匀翻炒。

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10.根据个人的口味，调入辣椒面。白芝麻。以及葱花。非常的美味。