梅花肉炖山药

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1.梅花肉750克，山药3根，大葱1根。

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2.平底锅加热加点油加点酱油加几块冰糖。先把冰糖熬化。

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3.把肉掛上糖色。

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4.移到高压锅加热水或温水，没过肉。加料包，包括葱姜炖肉料，再加点料酒。

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5.设定20分钟。

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6.山药去皮，泡入淡盐水。

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7.山药切滚刀块，葱切丝。

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8.肉炖好了，拿出内锅直接放炉具上。

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9.捡出料包，放入山药。

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10.炖到山药软烂变色。

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11.加入葱丝，适当加点盐。

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12.梅花肉炖山药。