洋葱炒笋片

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1.春笋切小片。

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2.开水中焯一滚儿捞出。

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3.洋葱切片，小米椒切斜片。

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4.锅内适量油烧热，花椒，干红辣椒，蒜片炒香。

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5.笋片，洋葱和小米椒放入翻炒几下，半勺开水。

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6.适量盐，生抽，香辣酱。

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7.翻炒均匀关火盛盘。

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8.成品。

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9.成品。