萝卜干炒五花肉

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1.准备好食材，萝卜干提前一天泡掉盐分。

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2.萝卜干和米椒、大蒜都切成粒，五花肉切大薄片。

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3.起锅烧油，油七成热时下五花肉煸出油和香味。

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4.五花肉铲至一边，下米椒和大蒜叶炒香。

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5.五花肉和米椒翻炒均匀。

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6.下萝卜干翻炒，煸干，加鸡精、耗油、生抽调味，最后加一点米酒起锅。

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7.简简单单，挺下饭的。