雪棉豆沙球

点击查看大图

1.超市买的豆沙馅。

点击查看大图

2.将豆沙馅搓成大小均匀的球，沾一层面粉。

点击查看大图

3.四个鸡蛋的蛋清放入碗中。

点击查看大图

4.用电动打蛋器打制有纹路。

点击查看大图

5.加一勺面粉和一勺淀粉继续打发。

点击查看大图

6.将豆沙球裹上一层打发的蛋清。

点击查看大图

7.油温六成热下锅炸。

点击查看大图

8.炸制金黄色捞出。

点击查看大图

9.全部炸好。

点击查看大图

10.烤箱提前预热上下火140°烤10分钟。

点击查看大图

11.撒白糖和糖针装饰。