出境游比较合口味儿的西餐主菜之一就是烤肋排,足够两人吃的若大一块,想想就流口水。
一直想在家尝试,而且必须用空气炸锅。超级不喜欢用烤箱烤肉类,油星儿四溅,太难清洁。
正好冰箱有老爸给拿的标准排骨,春暖花开,胃口大开,此时不试更待何时。
1.肋排提前解冻。
2.焯水。
3.加葱姜丝和料酒上锅蒸20分钟左右。
4.蒸好后剔除葱姜丝。
5.淋上除蜂蜜外的所有调料调好的汁儿,稍加按摩。
6.空气炸锅210度预热3分钟。
7.放入肋排,本来准备将肋排铺在烤篮上,发现盘子正好能坐进去。
8.空气炸锅温度不变,烤5分钟左右取出刷蜂蜜水。
9.再烤3分钟左右OK。
10.装盘,码上配菜,虽然未经提前腌制,排骨也还入味。
11.土豆条非油炸和烤制,用微波炉做的。
12.调好的料汁儿应该留一部分,最后淋上没准儿更到位。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝