香菇肉片汤

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1.食材洗净放在砧板上。

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2.里脊肉切条，放入食盐、胡椒粉、鸡精和淀粉，加适量的水搅拌均匀并腌制10分钟；洋葱切丝，香菇切片，备好葱姜末。

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3.起锅烧油。

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4.倒入洋葱炒香。

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5.倒入香菇煸炒。

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6.倒入适量的清水准备烧开。

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7.倒入味极鲜，倒入鸡精调味。

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8.锅烧开后倒入腌制好的肉片滑散。

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9.肉片断生后关火盛入碗中，上桌前撒上葱花。