香菇韭菜粉丝春卷

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1.香菇切片。

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2.韭菜切段。

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3.粉丝泡软，稍切短。

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4.香菇韭菜粉丝混在一起，撒上鸡精，拌开。

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5.锅中倒入适量油，中火翻炒，加适量盐。

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6.制作水淀粉，倒入锅中勾芡，盛出放凉。

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7.包春卷。

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8.煎春卷，两面金黄即可。