西红柿土豆片

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1.西红柿、土豆清洗干净；

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2.西红柿切小丁；

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3.炒锅中倒少许植物油，将葱花爆香；

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4.将西红柿入锅中，不时翻炒，直到炒出汤来；

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5.加一碗水，煮开，想喝浓浓的西红柿汤，要多煮一会儿；

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6.土豆擦成薄片；

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7.汤煮到满意的程度，将土豆片均匀地铺撒在锅中；

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8.根据口味撒盐、倒少许蚝油调鲜。

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9.出锅撒上香葱末。