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胶东地区的水萝卜出产时间是每年的春天，而重庆的则是出产在夏天。作为一个在南方长大的孩子，初到北方生活的时候，不懂南北的差异，总是错过吃萝卜缨、腌酸萝卜的最好季节，等到恍然大悟的时候，萝卜季节被错过，以至于好些年都在思念中咽着口水度过。从此，关注物产季节，保存加工当季食材，也成了我生活中的一等大事。
重庆的萝卜缨，只在萝卜长到拇指大小就要从土里拔起来送到市场出售，为的就是吃个新鲜脆嫩。
而胶东的萝卜一般会长到半个拳头大小才上市，因为当地人大多生吃水萝卜，甚少食萝卜叶，所以市场在卖的时候总是会把叶子连梗一起去掉。我在农民伯伯那里买萝卜的时候，通常会要萝卜叶，他们也总是爽快地另多给我一些，我每次都有些小暗喜。
去除萝卜叶，将叶茎(梗)保留，与萝卜一道细细切了，用泡菜坛里的老坛水兑加些许新鲜淡盐水浸泡1-2天，再用花生油干辣椒花椒爆锅后，翻炒几分钟，酌情加入少许味精，放凉后，脆爽生津，非常下饭。
点击查看大图1.水萝卜和缨子洗净。
点击查看大图2.萝卜切细丝。
点击查看大图3.缨子切碎。放入装好盐水的容器里。
点击查看大图4.萝卜切细丝，放入容器后拌匀，用保鲜膜封上。
点击查看大图5.腌制1-2天后，将萝卜缨捞出，稍微挤出部分水分。状态如图片就好。
点击查看大图6.葱切小段。
点击查看大图7.准备好干辣椒花椒。
点击查看大图8.锅烧热，倒入花生油再烧热。
点击查看大图9.放入干辣椒花椒炝锅。
点击查看大图10.将萝卜缨倒入油锅中翻炒。
点击查看大图11.翻炒至萝卜丝表面水汽蒸发一部分，加入葱段和少许味精，翻炒均匀后盛盘。
点击查看大图12.放凉后吃，爽脆中带着开胃的微酸味，很下饭。
点击查看大图13.成品。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
