酸菜梗炒猪心

点击查看大图

1.食材：猪心（已洗净）。

点击查看大图

2.酸菜梗。

点击查看大图

3.将酸菜梗放在案板上切碎，待用。

点击查看大图

4.将猪心放在案板上切成片。

点击查看大图

5.放入盘中，加点料酒、生抽、盐、调和油抓匀。

点击查看大图

6.烧锅倒油烧热，下入猪心翻炒翻炒至变色。

点击查看大图

7.接着，合入切好的酸菜梗翻炒翻炒。

点击查看大图

8.然后，加点白糖、鸡精调味炒匀，即可。