牛油果蛋挞

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1.先准备好所需材料。

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2.淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热至微沸关火，不要把牛奶煮开。

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3.加入砂糖搅拌融化后晾凉。

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4.牛油果肉切小块。

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5.晾后的淡奶油加牛奶中加入低粉和打散的蛋黄，搅拌至没有粉块状。

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6.再过滤一下更细腻，挞水就做好了。

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7.挞皮摆放烤盘上，分别放入适量的牛油果粒。

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8.分别加入挞水8-9分满。

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9.预热烤箱210度上下火，放入蛋挞烤20分钟（时间和温度请按自己家的烤箱作调整）。

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10.烧烤结束等几分钟再拿出来，香甜的蛋挞就烤好了。