蒜香竹笋拌金针

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1.准备的原料。

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2.竹笋去壳，从中间剖开，加盐，清水煮软。

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3.金针菇开水中汆烫十几秒。

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4.蒜头，小葱剁碎。

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5.煮好的 竹笋切丝。

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6.加上汆好的金针菇，，辣油，酱油，蒜蓉，葱花，再淋上热油。

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7.拌匀就可以。