别人都说冷面的汤是灵魂,可是我家的成员好像都不怎么喜欢那个口味,但是面又很喜欢吃,天热的时候,凉凉的,比凉皮什么都好吃。
点击查看大图1.网上淘宝某家购买的朝鲜冷面,500g好大一包。
点击查看大图2.冷水泡10分钟,不然面会有的生有的熟,泡过之后,如果还有黏住的,把面条扯开。
点击查看大图3.泡面的时间,准备做番茄酱,番茄洗净去蒂,放入开水烫一下,趁热去皮,用勺子压成番茄酱。
点击查看大图4.这是泡好冷面,面根根分明。吃多少煮多少,一大包份量很足的。
点击查看大图5.锅内放入冷水烧开,之后放入面条,加一点油,面煮一分钟就可以捞出,很容易熟的,过凉水,凉水多冲洗几下。
点击查看大图6.冷面放入碗里,加入酱汁(取个小碗,盐、醋、鸡精、辣椒酱放一起搅拌)火腿肠切片,摆在冷面周围,再加入做好的番茄酱。一碗好吃的拌冷面就做好啦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児