蒜蓉豆角

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1.豆角洗净掰成段。

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2.炒锅烧热下油，待油烧热，倒入豆角翻炒。

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3.豆角变色后，沿着锅边倒入小半碗开水，盖上锅盖煮三分钟。

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4.将豆角翻面，盖上锅盖再焖两分钟。

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5.待水分收干，豆角炒熟，倒入半勺食盐。

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6.淋上生抽。

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7.放一勺蒜蓉酱。撒上少许蒜叶，翻炒均匀即可。

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8.蒜蓉豆角。