五香毛豆----如何让毛豆更入味

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1.配料： 八角，桂皮， 香叶，花椒 ，姜片。

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2.汤锅里放入适量的水，加入配料。

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3.再加入1勺料酒。

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4.1勺半老抽。

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5.再放入1大勺盐。

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6.盖上盖子大火烧开转小火煮15分钟关火。

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7.倒入毛豆荚浸泡至汤汁变凉约半个小时左右。

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8.再开小火慢慢煮15分钟左右关火。

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9.毛豆浸泡2个小时即可。