瘦肉片炒生菜

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1.食材：生菜

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2.瘦肉片

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3.将生菜洗净，捞出。

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4.折成两段，待用。

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5.在瘦肉片中加点料酒、生抽、盐、淀粉、调和油拌匀。

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6.烧锅倒油烧热，下入拌好的瘦肉片翻炒翻炒至变色。

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7.接着，合入生菜翻炒翻炒。

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8.然后，加点盐、鸡精。

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9.调味炒匀即成。