尖椒土豆片

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1.土豆去皮，洗干净。

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2.切片。

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3.放在凉水中泡。

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4.准备葱，辣椒，蒜。

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5.备料。

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6.锅中倒入油。

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7.加入葱花，爆锅。

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8.加入土豆片。

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9.翻炒一分钟后，加入葱，十三香。

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10.倒入味极鲜酱油。

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11.快速翻炒。

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12.颜色均匀后。

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13.加入少许水。

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14.不停翻炒。

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15.还有少许汤汁，加入尖椒。

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16.快速翻炒，直至汤汁没有。

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17.出锅。

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18.配上米粥和水果，清淡的晚餐。