木耳炒肉

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1.准备好相关食材。

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2.木耳焯水，捞出控干备用。

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3.起锅烧油，下入肉片炒至变色。

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4.加入木耳、葱花、蒜末炒香。

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5.加入盐、生抽、十三香、蚝油炒匀，最后倒入水淀粉，待水淀粉糊化，加入鸡精快速炒匀，关火。

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6.出锅装盘即可。