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鲜虾滑主要是虾的营养价值。
1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
点击查看大图1.准备原材料虾滑、番茄、鸡蛋、豆腐、葱、香菜、蒜备用。
点击查看大图2.番茄切成小块。
点击查看大图3.豆腐也切成小块。
点击查看大图4.虾滑团成丸子状。
点击查看大图5.葱花香菜切好备用。
点击查看大图6.锅中倒入底油加热放入蒜、葱花爆香。
点击查看大图7.番茄大火翻炒炒出汤汁。
点击查看大图8.倒入适量清水再放入豆腐块大火煮至沸腾。
点击查看大图9.依次下入虾滑。
点击查看大图10.鸡蛋打散搅拌成蛋液均匀的淋入沸腾的汤汁中。
点击查看大图11.蛋花成形即熟放入盐和味精调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用。
点击查看大图12.鲜美可口的虾滑番茄豆腐蛋花羹盛入容器中。
点击查看大图13.搭配鸡蛋、鲜虾饼和水果就是完美的标配早餐。
点击查看大图14.搭配鸡蛋、鲜虾饼和水果就是完美的标配早餐。
点击查看大图15.虾滑入口鲜嫩爽口混搭着豆腐和番茄蛋花的香味简直就是一级棒的口感。
点击查看大图16.每天给家人用心的做早餐看着他们开心的吃着美味真是一种享受哦。
点击查看大图17.开开心心快快乐乐过好每一天才是硬道理。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
