蚝油海鲜菇

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1.备好食材。

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2.海鲜菇去蒂洗净切成大段沸水中焯一下然后过凉沥干水分备用。

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3.青蒜去段。

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4.坐锅点火倒油放入海鲜菇小火慢慢煸炒，要将菇中的水分炒出来大概要炒5，6分钟。然后放入葱花爆香（倒炝锅）。

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5.放入少许的生抽，糖，盐，蚝油，鸡精翻炒均匀，最后放入青蒜翻炒几下即可出锅。

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6.成品。