香葱炒鸡蛋

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1.香葱洗净切碎。

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2.将鸡蛋打入碗中，加入香油、盐、料酒搅拌均匀。

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3.加入香葱搅拌均匀。

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4.热锅放油，倒入搅拌好的蛋液。

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5.用锅铲快速翻炒。

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6.炒至所有蛋液凝固成块即可出锅。