三鲜粉丝

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1.粉丝加热水泡软。

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2.生姜去皮切成细丝，香葱洗净切出葱白和葱花。

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3.猪肝和粉肠切成合适入口的大小。

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4.加入生抽、玉米淀粉、料酒和姜丝腌制5分钟。

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5.番茄洗净切薄片，青菜摘成合适入口的长度。

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6.热锅后下适量的油，放入姜丝和葱白小火煸出香味。

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7.加入番茄和盐炒出汁水。

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8.加入适量的水转大火煮开。

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9.放入泡过的粉丝煮软。

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10.放入猪肝和粉肠煮1-2分钟。

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11.加入青菜烫熟。