春笋五花肉

点击查看大图

1.五花肉切块，准备泡发好的木耳。

点击查看大图

2.春笋切块。

点击查看大图

3.五花肉焯水。

点击查看大图

4.锅中倒油，放炖肉料，小火炒香。

点击查看大图

5.放冰糖，直至糖化。

点击查看大图

6.放肉翻炒变色。

点击查看大图

7.放葱姜，笋和木耳翻炒，依次加老抽，料酒和水。中小火盖锅盖炖20分钟。

点击查看大图

8.加适量盐，大火收汁即可。