凉菜 茼蒿鸡蛋

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1.准备好的材料。

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2.茼蒿切段。

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3.洗干净，放到开水里焯。

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4.鸡蛋打散 葱切沫。

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5.焯好的茼蒿过凉。

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6.锅中加油，放入鸡蛋翻炒。

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7.放入葱花和黄豆酱，翻炒。

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8.茼蒿放四周，鸡蛋放中间。