番茄薄荷烧牛肉

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1.切好牛肉，汆水后放入香料高压锅烧好！大概40分钟。

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2.番茄开水烫皮后切成丁备用。

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3.把烧好的牛肉倒入炒锅里，倒入蕃茄丁。

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4.撒入香菜，加入适当的水即可，烧至番茄软烂，大约20分钟。

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5.捞出薄荷叶，薄荷叶主要是为了取味道，不吃，倒入番茄酱提鲜，最后装盘即成。