荷兰豆素什锦

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1.食材：荷兰豆、面筋

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2.新鲜香菇（已洗净）

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3.花生米（已煮熟）

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4.黑木耳（已泡发）

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5.黄花菜（已泡发清洗）

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6.冰糖

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7.将面筋撕开，用开水泡一下，待用。

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8.将荷兰豆摘洗干净，捞出待用。

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9.将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下，捞出待用。

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10.将已洗净的新鲜香菇放在案板上切开，待用。

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11.烧锅倒油烧热，下入已煮熟的花生米和泡好的面筋，加点生抽翻炒翻炒。

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12.再合入黄花菜和黑木耳翻炒翻炒。

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13.随后，加入一些清水煮开。

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14.接着，搁入冰糖、加点盐。

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15.调味翻煮一下。

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16.然后，合入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。

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17.最后，合入荷兰豆翻炒翻炒至断生，即成。