妈妈给的玉米面还有好多,做个馒头吃!
我们一家都特别喜欢玉米的味道,玉米面中含有丰富的营养素,被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。据说玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
加入了豆沙馅,香甜可口,喜欢的快来试试吧~
点击查看大图1.准备食材
点击查看大图2.玉米面加入面粉中搅拌均匀,水中加入酵母搅拌均匀
点击查看大图3.把酵母水倒入面粉中
点击查看大图4.揉成超级光滑的面团
点击查看大图5.把面团和豆沙馅分别分成8等份
点击查看大图6.把小面团擀成中筋厚周边薄的面皮,包入豆沙馅
点击查看大图7.收口
点击查看大图8.把面团擀成牛舌状,如图斜划几刀
点击查看大图9.把面团反过来卷起
点击查看大图10.将两头捏起
点击查看大图11.放入蒸屉中密封防止水分流失
点击查看大图12.红曲米粉和面粉搅拌均匀后加入酵母水
点击查看大图13.揉成超级光滑的面团
点击查看大图14.把面团擀成厚度为1mm左右的薄饼,用模具刻出花朵
点击查看大图15.把花朵粘少量清水贴在花环上
点击查看大图16.依次做好放入蒸屉,每个之间留出一定的距离,开小火5分钟后关火,发酵至面团略略变大,手感轻盈,手指轻按面团慢慢回弹即可
点击查看大图17.开大火
点击查看大图18.水开后再蒸20分钟
点击查看大图19.关火闷5分钟
点击查看大图20.开锅啦
点击查看大图21.成品图
点击查看大图22.成品图
点击查看大图23.成品图
点击查看大图24.成品
点击查看大图25.开吃吧
点击查看大图26.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿