酱烧茄子

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1.准备原料。

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2.茄子切滚刀块。

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3.锅里加少许油，炒香蒜片。新思特锅子给力，一点都不粘，不要害怕茄子吸太多油只要一点点油就够了哈！

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4.放入XO酱。

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5.加水、生抽。

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6.放入茄子。

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7.盖盖子，小火烧煮。

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8.煮至茄子软烂即可关火。

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9.撒少许葱末，开动吧！