现代人越来越注重养生,吃的东西从以往的精细到现在的粗粮,从而补充精细粮中所没有的营养物质,同时调理肠胃。因此面包店的全麦面包特别受欢迎,殊不知,有的黑心面包店,用的是色素来改变面包的颜色。所以,要吃到真正的粗粮面包,还是自己动手制作吧。
1.依次倒入水、蛋液,糖和盐对角放。
2.再倒入面粉,在面粉顶端加酵母。
3.把面包桶放入到面包机里,选择和面程序10分钟。
4.第一次和面结束,加入切成小块的黄油。
5.继续选择和面程序18分钟,不同型号的面包机和面时间会有所不同,和好的面团能拉出手套膜,可以清晰地看到有很多微小的黑米颗 粒。
6.让面团在室温下发酵两倍大。
7.发酵好的面团取出,放在案板上轻压排气,分成两等份。盖上保鲜膜,松驰15分钟。用擀面棍将面团擀成椭圆形,光滑面朝下。
8.卷起,盖上保鲜膜,继续松驰15分钟。
9.将松驰后的面团擀成长舌形,末端压薄。
10.从上往下卷起,放入面包桶里,选择面包机的发酵功能,发酵至七分满。
11.发酵好后,选择烘烤功能,烘烤35分钟。
12.烘烤结束,立即将面包取出,倒在晾架上晾凉,放入保鲜袋中室温保存。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao