菌丝汤

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1.准备食材：五花肉，平菇，金针菇、杏鲍菇。

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2.五花肉切小块放开水锅中焯烫，淋入少许的食用油，放入葱段和姜片，煮的时间要长一点，最后撇去浮沫。

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3.将金针菇码放在砂锅底部 ，杏鲍菇撕长条，平菇撕短条，码在金针菇之上，并将煮好的五花肉和撇起浮沫的肉汤倒入砂锅内，盖盖炖半小时。

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4.成品图。