凉拌青瓜

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1.蒜头拍扁剁碎，红尖椒切小圏备用。

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2.香菜洗净切段备用。

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3.黄瓜洗净拍扁切块备用。

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4.红尖椒和蒜头放入碗中，加入盐，鸡精。

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5.碗中浇入热油。

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6.放入黄瓜块。

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7.再加少许生抽，陈醋，芝麻油，放上香菜拌匀，腌制一会再食用。

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8.成品。