蒜苔烧肉

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1.准备的原料。

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2.蒜苔切段。

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3.五花肉切块，加姜片汆水，温水洗净浮沫待用。

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4.热锅凉油，加入姜片，肉块中小火煸炒至肉块表面微微焦黄色。

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5.加入老抽翻炒上色。

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6.加入清水烧开，改小火炖一小时左右。

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7.加入蒜苔，白糖，生抽，少许的盐炒匀。

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8.烧开，继续大火火烧几分钟。

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9.蒜苔烧肉就做好了。