凉拌香椿芽

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1.香椿芽摘去老茎老叶，清洗干净。

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2.将洗好的香椿芽沥干水分。

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3.起锅烧水，水烧开后，放入适量食盐和油。

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4.将香椿芽放入锅中焯烫。

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5.焯烫两三分钟捞出装盘。

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6.取一只碗调料汁：将生抽，陈醋，十三香放入碗中调成汁，淋到香椿芽上。

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7.凉拌香椿芽就做好了。