白菜炖川粉

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1.白菜切大片。

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2.砂锅里适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香，

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3.西红柿放入翻炒几下。

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4.倒入一碗半开水，白菜放入煮开。

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5.川粉洗过放入锅中。

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6.中小火炖至川粉熟。

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7.适量盐，鸡精，麻椒粉，挤入适量麻辣火锅底料，搅匀关火。

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8.撒上香葱和香菜。

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9.成品。

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10.成品。