白菜炒千张

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1.白菜叶适量。

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2.切成宽丝。

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3.千张半张，切成细丝。

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4.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。

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5.洗过的白菜千张放入翻炒两下，倒半勺水，煮片刻。

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6.适量辣椒油，盐，生抽调味。

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7.翻炒均匀关火盛盘。

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8.成品。

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9.成品。