三年前去上海出差,晚饭有吃到一款烧饼,梅菜馅的,俺一餐吃了三个,好吃好吃????撑……最近去了趟杭州,又遇见了,哈哈哈,是真爱啊。回来就动手,买好材料,查询资料,自己动手丰衣足食。????
点击查看大图1.梅菜干,直接网购就好????。干料称好100g。
点击查看大图2.挑出杂质,淘洗两遍,冷水浸泡2个小时。泡好以后,再淘洗两遍,沥水备用。
点击查看大图3.锅里放入橄榄油,倒入肉馅炒散。肉馅要用比较肥的五花肉,不要打得太细。
点击查看大图4.继续煸炒肉馅,一直到肥肉炸出油。
点击查看大图5.锅里加入黄油、酱油、蚝油,煸炒均匀。记得梅干菜泡好后尝一下咸淡,酱油的量酌情调整。好多油啊,没关系。呵呵呵。
点击查看大图6.倒入发好的梅干菜,拌炒均匀,油一下就吸收了。炒均匀以后加入糖,再次煸炒均匀。
点击查看大图7.完成起锅。
点击查看大图8.做卷饼,美味。
点击查看大图9.夹饼
点击查看大图10.做烧饼,都超好吃。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児