“鸡蛋”韭菜煎蛋

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1.鸡蛋4个敲到碗里打散均匀。

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2.韭菜洗干净切碎。

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3.把韭菜放入鸡蛋液里，加入适量的油和食用盐搅拌均匀。

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4.锅里放入多一些油，烧至5-7成热。

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5.把鸡蛋倒入锅里煎至两面金黄。

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6.煎鸡蛋一定锅要适量的热度，太热会焦，不够热粘锅，油一定要够量。