用面包机轻松做出自己喜欢口味的放心【猪肉松】

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1.猪肉清洗干净去掉筋膜，顺着纹路切成大块。

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2.放入冷水锅中，加入姜片和料酒。

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3.煮沸后再清洗一下。

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4.放入电压力锅中，压20分钟后取出沥干水分，晾凉。

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5.煮好的肉倒入面包机桶中。

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6.启动一个和面程序，搅拌至肉散开来，大约5分钟左右。

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7.肉块打散成肉丝状就暂停一下程序。

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8.制做调料。将调料全部材料混合放小碗中，搅拌均匀。

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9.直接把调味倒入肉丝中，混匀。

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10.选择菜单20的果酱功能，需要1小时20分钟，开始制做。

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11.时间到了之后，如感觉肉不够干的话，可继续一个果酱程序，这次不一定用这么多时间，感觉干了就行，肉松完成。

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12.如想追求绒绒的感觉，就把面包桶取出来，放凉到不烫手，继续放入面包机中，开启和面程序。

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13.直到肉松被拌绒。最后取出肉松，晾凉即可。

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14.成品。