柠檬小蛋糕

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1.把鸡蛋和白糖一起放入打蛋盆里。

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2.用打蛋器打发，提起打蛋器滴落的蛋液不会马上消失，看起来浓稠就可以了。

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3.这时倒入玉米油，不可以是味道浓郁的植物油，那样蛋糕吃起来会有植物油的味道。

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4.再倒入牛奶，然后充分拌匀。

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5.把面粉筛入到蛋液中，用硅胶铲翻拌均匀。

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6.称为细腻的蛋糕糊。

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7.学厨烤盘洗净擦干。

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8.把蛋糕糊装到裱花袋中，把蛋糕糊挤入。

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9.烤箱200度预热5分钟，改成180度，放入烤盘烤制15分钟。

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10.充分熟透拿出，晾凉。

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11.五一小长假，学会这款以假乱真的柠檬小蛋糕，约上2，3好友，出游最美。

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12.成品。