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学着妈妈的手法做的，味道很棒哦。
点击查看大图1.鸡剁成小块，浸泡一会，换两次水，把血水泡出来。
点击查看大图2.炒锅里放入较多水，把鸡块放入，倒少许料酒，开火焯水。
点击查看大图3.焯水后沥干水分备用。
点击查看大图4.炒锅放入稍微多的油，烧热。
点击查看大图5.放入鸡块，稍微炸一会把水分收收。
点击查看大图6.水分稍微收了以后改大火，炸到鸡块表皮发黄收紧即可。
点击查看大图7.捞出沥干油分，备用。
点击查看大图8.锅里留点底油。
点击查看大图9.放入姜蒜香叶花椒麻椒和一半量的辣椒，小火煸炒出香味。
点击查看大图10.煸炒到配料颜色有微焦即可。
点击查看大图11.放入鸡块，翻炒，这时候要加入少许盐，否则最后加的话鸡块会完全不入味儿的。
点击查看大图12.放入少许十三香，继续煸炒。
点击查看大图13.放入干辣椒面，翻炒均匀。
点击查看大图14.放入最后一半的干辣椒，撒少许白糖，滴几滴红烧酱油，撒少许鸡精提味，翻炒均匀，出锅。
点击查看大图15.麻辣鲜香，哇，你还不赶快动手做起来？
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
