鱼香小土豆

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1.新鲜的小土豆。我们把他带皮洗净切成滚刀口。这道菜一定要用新鲜的小土豆来做哟。

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2.锅里放平时炒菜那么多的油。把这个小土豆放进去煎至两面黄。

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3.锅里留油，放入郫县豆瓣酱。放入煎好的土豆均匀翻炒，

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4.准备一个空碗来调鱼香汁。两勺生抽，一勺醋拌少白糖均匀搅拌。

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5.土豆里面略放点点的水，倒入这个鱼香汁。倒入切好的泡椒。可以适量的放一点泡椒的盐水。

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6.我们把它均匀翻炒，大火收汁。炒到土豆耙软

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7.放小葱花非常的简单美味。