海带结茭白中翅

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1.食材：茭白

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2.中翅（已洗净）

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3.海带结（已泡发清洗）

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4.姜片、冰糖

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5.将茭白剥壳清洗一下。

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6.放在案板上切成滚刀块，待用。

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7.将已洗净的中翅放在案板上剁成块。

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8.放入盘中，加点料酒、盐、生抽和姜片拌匀腌制一下。

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9.烧锅倒油烧热，下入腌制过的中翅翻炒翻炒。

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10.接着，加一些清水煮开后烧煮一会。

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11.然后，合入海带结和茭白翻动一下，加点生抽、盐、冰糖。

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12.调味继续烧煮。

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13.最后，烧煮至汤汁浓稠，就可以了。