原汁原味——菌菇蟹汤

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1.准备好的料。

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2.螃蟹处理干净剁成小块。

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3.鸡腿菇从中间剖开，切片。

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4.金针菇去根，洗净。

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5.平菇洗净后，用手撕开。

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6.把菇类铺在锅底，加入蟹块，姜片。

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7.加入料酒，高汤。

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8.烧开加点盐，两根香菜就可以。